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AUTOMATICA 2014 presenta soluciones para la industria de la alimentación

La industria alimentaria es uno de los principales mercados de crecimiento de la industria de la automatización. Ya sea en la producción de alimentos, de envases primarios o de envases secundarios, la automatización es un imperativo. En AUTOMATICA, que tendrá lugar  del 3 al 6 de junio en Múnich, los expositores presentarán las últimas novedades y soluciones pioneras para una producción eficaz y segura de los alimentos.

Una mirada al gran número de proyectos realizados demuestra en qué medida ha progresado la automatización en el sector de la alimentación. Los robots ordeñan a las vacas, cortan el queso, clasifican los productos de panadería, envasan las lechugas, paletizan las bebidas, es decir, se han convertido en componentes integrales de cualquier proceso. Ya se trate de productos de panadería, pastelería y confitería, carne y pescado, lácteos, alimentos congelados, frutas y verduras; de llenar, dosificar, cortar, etiquetar o recoger, envasar o paletizar: las soluciones automatizadas garantizan rendimiento y eficacia.

Lo sorprendente es el poder innovador y la dinámica de la industria. La comparación de las instalaciones de última generación ya operativas desde hace algunos años, con el rendimiento de las líneas de alto rendimiento de hoy en día, como podrán verse en AUTOMATICA, pone claramente de manifiesto  que en todos los criterios pertinentes como los tiempos de ciclo, la disponibilidad y la eficiencia energética, se logran mejoras significativas con un trabajo de desarrollo e investigación. Cinemática delta y rapidísimos robots demuestran sus superioridad con más de 200 recogidas por minuto. Las modernas líneas de producción consiguen rendimientos impensables hace tan solo algunos años.

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